Zutaten
- 250 gr Mandeln ungeschält, gemahlen
- 200 gr Rohrzucker
- 2 El Maisstärke
- 1 Tl Zimt
- 1/2 Stk Tonkabohne fein gerieben
- 2 Stk Eier
- 3-4 EL Puderzucker zum bestäuben
Anleitungen
- Alle Zutaten (ausser dem Puderzucker) zusammen in eine Schüssel geben und mit einer Kelle verrühren, bis ein klebriger Teig entsteht
- Nun mit feuchten Händen baumnuss-grosse Kugeln formen und auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech legen
- Die Kugeln mit Hilfe eines Siebs mit Puderzucker bestäuben
- Bei 200 Grad 10-12 Minuten backen