Beeren Doughnuts
Vegane Beeren Doughnuts, glutenfrei 12 Stk.
Zutaten
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 80 gr Aquafaba z.bsp. Kidneybohnen Wasser
- 180 ml Reismilch
- 200 gr Rohrzucker
- 240 gr Mehl glutenfrei
- 1.5 Tl Backpulver
- 200 gr gemischte Beeren z.bps. Heidel- und Brombeeren
Anleitungen
- Sonnenblumenöl, Aquafaba, Reismilch und Rohrzucker kurz vermischen. Dann das Mehl und und das Backpulver beigeben und unterrühren.
- den Teig mit einem Eisportionierer vorsichtig in die Doughnut Form füllen.
- mit den Beeren belegen. Bei 180 grad 15-20 Min backen.
- nach dem auskühlen mit etwas Puderzucker bestreuen & reinbeissen