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Mein Veganuary Rezept – Urdinkel Bagels

About Me

Hallo, ich bin's, Jacqueline, Mama von 2, Ehefrau, Doglover, Interiorfreak und healthy Food-Küchenfee. Auf meinem Blog findet ihr glutenfreie, weizenfreie, milchfreie sowie vegane Rezepte.

labelle_pastel

Bevor das Wetter spätestens Mitte nächster Woche

Bevor das Wetter spätestens Mitte nächster Woche wieder bescheiden wird, habe ich die letzten Tage ein bisschen Zeit draußen im Garten verbringen können.

Da ich vieles erst im Frühjahr zurück schneide, ist noch einiges zu tun.

Dank der neu verlegten Terrassensteine, sind auch die Gartenmöbel aus dem Winterquartier zurückgekehrt, und gerade eben, genieße ich einen Kaffee draußen.

happy sunday 🧡

Hallo neue Woche Hier an diesem Plätzchen start

Hallo neue Woche

Hier an diesem Plätzchen starte ich jeweils in den Tag.

Im Zuge unseres Umbaus haben wir ja das Wohnzimmer quasi mit dem Esszimmer getauscht.

Ich wollte dann hier, in der Nähe der Küche unbedingt noch eine Sitzgelegenheit für meinen Morgen-Kaffee mit Blick in den vorderen Garten.

Die beste Entscheidung ever…. Wir alle lieben das Plätzchen.

#interiordesign #moodygrams #moody #wohnkonfetti #wohninspiration #solebich #interiør #interior #breakfastnook #essplatz @woodupp_ch

Wir hatten gestern eine wunderbare Geburtstagsfeie

Wir hatten gestern eine wunderbare Geburtstagsfeier im Familienkreis - die Teenie-Geburi Party steht noch an 😂🙈 Pizza & Movie 🎥 🍕 wird das Motto sein.

Für die Familienfeier habe ich einen veganen Lotus Cheesecake und Zitronen-Mohn Muffins gemacht.

Der Lotus Cheesecake wurde vom Mädchen sehnlichst gewünscht. Ich mag Karamell/Biscoff eigentlich nicht so…. Aber die Torte hat wirklich mega gut geschmeckt. Ich habe Frischkäse auf Mandelbasis verwendet und Hafer-Schlagcreme. Das Ergebnis war super-schmelzend und leicht. Wollt ihr das Rezept ? 🤗

#birthdaycakeideas #birthdaycake #geburtstagstorte #vegancakes #veganlotuscheesecake #lotusbiscoff #biscoffcheesecake #veganbiscoffcake #veganerezepte #veganbaking

Mein Jahr 2022 voller Emotionen - Höhen und Tiefe

Mein Jahr 2022 voller Emotionen - Höhen und Tiefen, anstrengend und erfüllend zu gleich. Reich beschenkt durch meine wunderbaren Familie 🧡

Ich freue mich auf die Herausforderungen die 2023 für uns bereit hält 🎇 und wünsche Euch ebenfalls ein dankbares Zurückschauen und zuversichtliches Vorwärtsschauen voller Freude und Vertrauen 🧡

#jahresrückblick #my2022 #recap #sylvester2022 #happynewyear

Nach Weihnachten ist bei uns vor dem Geburtstag. D

Nach Weihnachten ist bei uns vor dem Geburtstag. Da wird zwischen den Jahren schon die erste Geburtstagsfeier für das „kleine“ Mädchen geplant.

In den letzten Jahren hat sie sich immer Tiermotiv-Torten gewünscht. Im Reel schaue ich mit euch zurück auf die letzten Jahre mit Schwänen, Füchsen, Huskies….

Ich kann euch sagen, diese Zeiten sind offiziell vorbei - ich halt euch auf dem laufenden, was der nächste, offizielle Teenie-Geburtstag bringt .

#cakedecorating #mädchengeburtstag #schwanentorte #fuchstorte #birthdaycake #vegancake #cakedecorating #mädchentorte #foxcake #swancake #veganbuttercreamcake #tortendekorieren #glutenfreebirthdaycake #huskycake #glutenfreibacken #cleanbaking #torte #birthdaycake

Nach den üppigen Festessen steht mir der Sinn nac

Nach den üppigen Festessen steht mir der Sinn nach schnellen Rezepten und Gemüse. Geht es euch auch so ?

Ich bin richtig froh, sind die Güetzi-Dosen fast leer 🙈 So können wir Ernährungstechnisch auch wieder etwas zur Tagesordnung übergehen.

Die leckeren Urdinkel Bagel, gefüllt mit Microgreens, roter Beete und veganem Frischkäse eignen sich super als gesundes Frühstück oder als schnelles Mittag/Abendessen begleitet von einem warmen Süppchen.

Das Rezept findet ihr im Blogarchiv —>Einfach im Suchfeld „Bagel“ eingeben

#wheatfree #weizenfrei #vegan #veganbaking #veganbreakfast #frühstück #frühstücksideen #lightrecipes #cleaneating #leichtundlecker #urdinkel #urgetreide #urgetreidebrot @urdinkel #veganfood

Weihnachten liegt in der Luft Nimm das funkeln w

Weihnachten liegt in der Luft

Nimm das funkeln war in den Kinderaugen und den Eiskristallen.
Schau nur wie die Sonne durch die Scheibe scheint.
Kraft. Wärme. Zuversicht.
Egal was ist, oder war.
Ein neues Jahr beginnt.

Wunderbare Weihnachtstage und viele Glücksmomente im neuen Jahr für Dich und Deine Liebsten.

Jacqueline 🤍

#viszlasofinstagram #huntingdog #weihnachtsfotos #weihnachtsfotoshooting #weihnachtsbaum #viszlaaddict #magyarvizsla #doglover #dogsofinstagram #foodblogger

Wow das ging ja schnell….. der 4. Advent ist da

Wow das ging ja schnell….. der 4. Advent ist da und nur noch ein paar Mal schlafen, schon ist die magische Zeit wieder vorüber.

Deshalb möchte ich meine liebsten Weihnachtsbilder nochmals mit euch teilen.

Da die letzten Wochen so viel los war, geniessen wir dieses Wochenende endlich ein wenig freie Zeit. Gestern haben die Kinder & ich gebacken und in der Küche für die letzten Weihnachtsgeschenke gewerkelt.

Heute ist nun das Krippenspiel der Kinder in der Kirche, bevor wir dann nochmals einenen gemütlichen Adventsnachmittag Zuhause verbringen.

Aber jetzt gehts erst mal raus mit dem Hund 🥶🤍

#dailylife #veganfood #interiordesign #interiorinspo #interior #christmasphotography #veganbakery #veganbacken #glutenfreibacken #baking #interior #christmasdecor #glutenfreerecipes #glutenfrei

Da sind sie endlich, die veganen und glutenfreien

Da sind sie endlich, die veganen und glutenfreien Spitzbübchen.

Natürlich sind sie inzwischen im Hause Pastel bereits aufgefuttert und wir müssen asap nachbacken.

Ich verwende für den Teig ein glutenfreies Universalmehl von @zwicky_ag (unbeauftragte Erwähnung) und etwas Kartoffelstärke. So werden die Güetzi ganz zart und fein.

Gefüllt habe ich die Schönheiten mit meiner selbstgemachten Birnenkonfitüre.

Das Rezept der Spitzbübchen findet ihr jetzt neu auf dem Blog und auch das Konfi Rezept ist dort verewigt.

Ich freue mich sehr, wenn ihr vorbei schaut. Ich habe nämlich den Blog spontan etwas überarbeitet.

Den Link findet ihr in der Bio —> oder Labellepastel.ch im Browser eingeben

Ich bin gespannt auf Euer Feedback

#labellepastel #blissfultreats #vegan #glutenfrei #glutenfreieweihnachtsbäckerei #glutenfreierezepte #glutenfree #veganbacken #veganeweihnachten #veganeplätzchen #veganglutenfree #veganglutenfrei #glutenfreivegan #glutenfreiveganbacken

Eigentlich wollte ich an dieser Stelle das Spitzbüebli Rezept mit euch teilen. Aber nach einer turbulenten Woche habe ich den Blogpost nicht mehr geschafft.

Zum Glück sind wenigstens die Fotos im Kasten. Die Güetzi-Dosen sind nämlich schon wieder leer.

Heute stand aber Weihnachtsgeschenke basteln und lernen auf dem Programm. Neben all den Adventskonzerten, Krippenspielen etc. stehen bei den Kindern auch noch zahlreiche Tests und Vorträge auf dem Programm.

Es bleibt so wenig Zeit zum einfach genießen…. Geht es euch auch so ?

Kurz vor dem Eindunkeln habe ich nun wenigstens noch ein paar Eindrücke unseres neu gestalteten Wohnbereichs gemacht. Der war ja im Feed auch längst überfällig.

Nun wünsche ich euch den allergemütlichsten 3. Advent-Abend und einen guten Start in die neue Woche Morgen.

#interiordesign #iicchristmas #iicadventskranz #interior #umbau #renovation #reno #iiclivingroom #adventskranz #advent #christmasinspo #nordichome #weihnachtsdeko #wohnkonfetti #labellepastelblog

Guten Morgen am Dienstag, Nachdem wir gestern ein

Guten Morgen am Dienstag,
Nachdem wir gestern einen Grippesaison-bedingten Durchhänger hatten, sind wir heute wieder im Start.

Die Pendenzenliste ist lang, bei euch auch ? Wisst ihr schon, was ihr euren Liebsten schenkt ?

Bei uns wird es wieder Geschenke aus der Küche geben. Im letzten Jahr haben wir gebrannte Kürbiskerne und vegane Schoggi-Schümli verschenkt.

Beide Rezepte findet ihr auf dem Blog (Link in der Bio)

#diygeschenke #geschenkideen #geschenkeausderküche #diygifts #diygeschenk #gebranntekürbiskerne #diychristmas #diyweihnachten #iicchristmas #weihnachtsgebäck #veganxmas #veganbaking #veganerezepte #glutenfree #glutenfrei #glutenfreibacken #labellepastelblog

Puh….bin ich erleichtert…. Ihr habt eure Adven

Puh….bin ich erleichtert…. Ihr habt eure Adventskalender auch noch nicht alle fertig. Deshalb hier ein paar Ideen aus den letzten Jahren für Euch 🤍

Ich warte nun noch auf die Gerüstbauer (yeah bald gibt es ein Bild von aussen) und dann geht es subito ins Yoga zu meiner lieben Namensvetterin @jacqueline_mereu

Happy Freitag 🤍

#waitingforchristmas #adventskalender #almostdecember #lastminute #diychristmas #adventcalendar #advent #diyadventcalendar #diyadventskalender #labellepastelblog

Almost Weekend - Zeit für Kuchen 🧡 Ich freue

Almost Weekend - Zeit für Kuchen 🧡

Ich freue mich so, wenn meine Küche wieder einsatzbereit ist und ich die vielen Ideen die ich in der Zwischenzeit in meinem Rezeptbüchlein sammle, umsetzen kann.

Vielleicht habt ihr ja in der Zwischenzeit Lust, eins meiner älteren Rezepte nach zu backen ? Dieser Birnen-Marroni Kuchen ist sehr zu empfehlen!

Das Rezept findet ihr auf dem Blog —> www.labellepastel.ch —> Link in der Bio oder heute in der Story 🧡

#herbstrezepte #birnenkuchen #rezeptideen #glutenfree #glutenfrei #rezeptblog #sonntagskuchen #weekendmodeon #glutenfreierezepte #glutenfreebaking #labellepastelblog

Guten Morgen, Während in unserem Zuhause gar ni

Guten Morgen,

Während in unserem Zuhause gar nichts mehr wohnlich ist und vorallem Staub und Dreck liegt überall, möchte ich Euch und mir die Wartezeit auf das „Nachher“ mit ein paar „Vorher“ Bildern versüssen.

Happy Day 🧡

#interiorforinspo #interior #farmhousekitchen #autumnvibes #farmhousevibes #kitchendesign #shadesofgrey #greyhome #homedecor #interioraccount #umbauenundrenovieren #umbau #umbau2022 #labellepastelblog

Ich lasse euch liebe Grüße da aus dem Exil. Auf

Ich lasse euch liebe Grüße da aus dem Exil. Auf der Baustelle läuft (noch) alles nach Plan.

Der Boden ist draußen und wir machen uns heute etwas ans putzen und werden anfangen die Zimmer zu streichen. Ich nehm euch ev. In der Story später etwas mit.

Erst mal gibt es aber ein gemütliches Frühstück und eine große Runde mit ⬆️diesem süßen Kerl. Er hat sich schnell eingelebt, kann aber partout nicht verstehen, dass hier noch andere Menschen wohnen und hat schon den einen oder andern Nachbarn angebellt 🙈 🤪🙈

#viszlasofinstagram #interior #fall #myikea #falldecor #dogstagram #viszla #fallvibes #fallcolors

Hallo Oktober! Ich freue mich auf Dich. Der Herb

Hallo Oktober!

Ich freue mich auf Dich. Der Herbst ist da mit all seinen kulinarischen Schätzen. Birnen, Äpfel, Marroni, Kürbisse in allen Formen und Farben. Pilze und Nüsse…..

Viele herbstliche Rezepte findet ihr auch auf meinem Blog —> Link in der Bio

#glutenfreerecipes #glutenfrei #weizenfrei #dairyfree #cleanfood #cleanfoodcrush #milchfrei #rezeptideen #herbstrezepte #kürbisrezept #apfelrezept #backen #veganfood #veganbacken

#iicdiningplace Noch für die nächsten 3 Tage i

#iicdiningplace

Noch für die nächsten 3 Tage ist dieser Tisch unser Essplatz bevor es in die Übergangswohnung geht. Er ist selbstgebaut und aus gedämpfter Eiche.

Der Tisch wird auch nach dem Umbau bei uns bleiben, aber einen anderen Platz in unserem kleinen „Salon“ einnehmen, vor dem neuen Panoramafenster mit Blick in den Garten. Wie ich mich darauf freue !

@kitschcanmakeyourich @iic__official #iicdiningplace #diningroom #diningtable #interior #modernfarmhouse #modernfarmhousestyle #interiør #essplatz #esstisch #shadesofgrey #shadesofgreen

Obwohl ich etwas im „Zügel-Stress“ bin(wir zi

Obwohl ich etwas im „Zügel-Stress“ bin(wir ziehen wegen unserem Umbau 6-8 Wochen in eine Wohnung), musste ich noch kurz diese leckere Birnen Konfi kochen. Ich habe so tolle Birnen geschenkt bekommen, die wir nicht alle so essen können. In dieser Konfitüre haben wir den ganzen Winter etwas davon.

Dazu passt mein glutenfreies Marroni-Brot mit Teff Mehl.

Beide Rezepte findet ihr auf meinem Blog. Ich verlinke sie euch in der Bio und in meiner Story.

#einmachen #teamselbermachen #konfitüre #birnenkonfitüre #glutenfree #glutenfreerecipes #glutenfreibacken #teffmehl #weizenfrei #brot #brotbacken #cleaneating #cleanfood #backtotheroots #glutenfreiesbrot #veganfood #govegan

#iicfeelwelcome Auch wenn ich in diesem Jahr mei

#iicfeelwelcome

Auch wenn ich in diesem Jahr meinen eigenen Geburtstag nicht mit einem Fest gefeiert habe, liebe ich es Gäste zu empfangen und dafür zu Sorgen, dass sie sich willkommen fühlen.

Dabei lege ich viel Wert darauf den Tisch hübsch zu dekorieren und die Gäste mit Leckereien zu verwöhnen.

Was ist Euch wichtig, damit sich Gäste bei euch willkommen fühlen ?

@iic__official #iic #tablesetting #herbstdeko #iictable #farmhousedecor #farmhousestyle #meinlandhausstyle #landhausliving #homedecor #kochenfürgäste

Lange hat’s kein Rezept mehr auf den Blog gescha

Lange hat’s kein Rezept mehr auf den Blog geschafft…. Das soll sich aber definitiv wieder ändern sobald im Hause Pastel etwas Ruhe eingekehrt ist.

Der Plan ist es in der Zwischenzeit den Blog zu überarbeiten um Euch ab Ende Jahr noch etwas zusätzlichen Mehrwert liefern zu können. Zudem möchte ich neu auch mehr salzige Rezepte und Ernährungstips mit Euch teilen.

In der Zwischenzeit „füttere“ ich Euch gerne mit Rezepten aus dem Archiv. Wie diesem tollen Zwetschgen-Pie. Das Rezept ist #vegan #glutenfrei und sogar #zuckerfrei und schmeckt zudem wahnsinnig gut 🧡

Und wenn ihr Lust habt, in den Stories werde ich Euch bald mitnehmen auf die Baustelle 🧡

Happy Wochenstart

Ps. Das Rezept verlinke ich Euch in der Bio & in der Story 🧡

#veganbaking #veganbacken #saisonal #teamsälbermache #zwetschgenkuchen #glutenfreerecipes #glutenfrei #glutenfreevegan #glutenfreibacken #foodblogger #foodphotography #sweettooth #intolerantbaker #refinedsugarfree #ohneraffiniertenzucker #zuckerfrei

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