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Everyday

Chia Waffeln – Lowcarb und glutenfrei

10. Juni 2019
Chea-Waffeln Lowcarb

Heute gibts kurz und bündig ein kleines Frühstücksrezept ! Eigentlich ist es nicht nur ein Frühstücksrezept, denn wir mögen Waffeln zu jeder Tages- und Nachtzeit. Und da diese glutenfreien Lowcarb Waffeln sich nicht einmal auf die Hüften legen, kann man sie sogar ganz ohne schlechtes Gewissen geniessen.     Das Rezept ist voller guter Zutaten! Die Waffeln sind fluffig und dank der Chia-Samen haben sie sogar noch Crunch.…

Mairegen macht schön

16. Mai 2018

Auch wenn das schöne Frühsommer-Wetter der letzten Wochen gerade Pause macht, hat sich der Mai bis jetzt von der angenehmen Seite gezeigt. Ich habe viel Zeit im Garten verbracht. Ich konnte auch bereits einige Kräuter ernten und natürlich Rhabarber. In meinem Schattengarten wuchert der Waldmeister und ich habe daraus Sirup gekocht und ein Törtchen gebacken. Etwas mehr zum Thema Waldmeister verrate ich euch auf dem Blog von EMME-Küche. Natürlich…

Marmor-Bananenbrot zum Zvieri

4. Mai 2018

Letzte Woche war am Dienstagnachmittag ungewohnt schulfrei. Seit letztem Sommer ist es selten geworden, dass Nachmittags beide Kinder zu Hause sind. Eines ist meistens in der Schule, bei einem Instrumentalunterricht oder im Fechtclub. So haben wir ihn richtig genossen, diesen geschenkten, gemeinsamen Nachmittag. Ich liebe es, gemeinsam mit den Kindern in der Küche zu stehen, und weil wir gerade noch überreife Bananen und zerbrochene Schokohasen hatten, haben wir einen…

Labelle goes vegan – vegane Macarons

4. März 2018

Endlich, was lange währt wird gut….. ich wollte mit einem neuen Blogdesign ins 2018 starten. Nachdem es ja schon im letzten Jahr nicht allzu viel zu lesen gab bei mir, habe ich mir fürs neue Jahr vorgenommen meinen Blog und meine Leser etwas mehr zu pflegen. Denn zu Schreiben und zu Veröffentlichen gäbe es eigentlich genug ! Noch immer finde ich Zeit neues auszuprobieren. Auch wenn mein Alltag…

Birnentarte – Alltagsküche delux

28. Februar 2017

Wir essen sehr oft Quiches und Tartes als keine Mahlzeit oder einfach so zwischendurch…. herzhaft zum Apero, süss zum Kaffee oder als kleines Abendessen mit einem Glas Milch. Die Variationen sind grenzenlos. Und da meine Familie glücklicherweise nur aus guten Essern besteht, kann ich ausprobieren, was der Kühlschrank hergibt ! Die Tarte, die ich Euch heute vorstelle, haben wir in diesem Winter oft gegessen, da sie wirklich sehr…

Oreo Cupcakes – zurück aus dem Winterschlaf !

12. März 2016

Da bin ich wieder, in alter frische, quasi frühlingsfrisch! Bevor ich Euch aber auch frühlingshafte Bilder zeige, muss ich noch ein paar alte Winter-Bilder aus meinem geliebten Zuhause loswerden und ein passendes Rezept dazu. Viel Spass beim schauen und hoffentlich nachbacken : Oreo Cupcakes 120 gr. Butter 3 Eier 150 gr. Zucker 1 dl Vollrahm 30 gr. Sonnenblumenöl 1 Tl Backpulver 1 Tl. Natron 1/2 Tl. Salz 1…

Happy Halloween – vegane Kürbissuppe mit Sellerie

31. Oktober 2015

Ich geniesse das schöne Herbstwetter sehr. Ich liebe jede Jahreszeit und geniesse ihre Vorzüge. Gar neblige Tage können meinem Gemüt nichts anhaben. Ich mache es mir drinnen gemütlich und nutze die Zeit. Zu tun habe ich ja sowieso immer 🙂 ob drinnen oder draussen. Deshalb haben sich auch die Blogeinträge etwas rar gemacht. Ich hatte nämlich sehr viel zu tun in den letzten Wochen.  Da in nächster Zeit…

Quiche & Tarte – Essen für „busy days“

24. September 2014

Dieser Mittwoch, er ist bei uns immer sehr geschäftig und ausgefüllt. Deshalb muss das Mittagessen gut geplant und schnell gemacht sein ! So stehe ich am Mittwoch öfters früh Morgens in der Küche und bereite eine Quiche zu, welche ich dann Mittags nur noch aufwärmen und mit einem Salat servieren kann. Manchmal, vorallem an warmen Tagen, darfs auch eine süsse Tarte sein ! nur nicht zu süss sollte…